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Recettes

6 posts
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Recette – Fondant faisselle citron vert

  • 30 novembre 2024
  • Violette Duval - Diététicienne
Recette Fondant faisselle citron vert
Ce fondant à la faisselle et au citron vert, c’est un peu ma réconciliation personnelle avec les cheesecakes. Je n’ai jamais vraiment aimé leur côté lourd et compact… Ici, on…
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riz au lait
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Riz au lait au miel

  • 14 octobre 2024
  • Violette Duval - Diététicienne
Le riz au lait au miel fait partie de ces desserts réconfortants, simples et intemporels. Ici, on revisite la recette traditionnelle pour en faire une version plus douce et plus…
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Gâteau sport sans gluten

  • 10 octobre 2024
  • Violette Duval - Diététicienne
Ce gâteau sport sans gluten est pensé pour donner de l’énergie à l’effort, sans compromettre la digestion ni le goût. Grâce à la farine de patate douce, la compote de…
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Salade d’automne : pâtes, poulet et choux

  • 25 septembre 2024
  • Violette Duval - Diététicienne
Voici une salade repas automnale au chou-fleur, poulet et brocolis. Cette salade aux saveurs d’automne contient tous les éléments d’un repas complet : féculents, lipides, protéines, produit laitier, légumes. Selon…
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Tartelettes à la courge et au comté

  • 17 novembre 2021
  • Violette Duval - Diététicienne
Ces tartelettes à la courge et au comté sont idéales pour un apéritif dinatoire ou en entrée accompagnées d’une salade. Il est possible d’utiliser la recette pour un grand moule…
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Crumble de courge aux lardons

  • 8 novembre 2021
  • Violette Duval - Diététicienne
Envie d’un plat réconfortant pour les soirées fraîches ? Ce crumble salé à la courge et aux lardons est facile à préparer et allie la douceur de la courge à…
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  • Comparatif 2025 : les meilleures boissons d’effort très concentrées en glucides (>60g/500mL)
    • 28 octobre 2025
  • Les meilleures gommes énergétiques en 2025 : Guide et comparatif pour coureurs, traileurs et cyclistes
    • 14 septembre 2025
  • comparatif 2025 compotes énergétiques
    Comparatif 2025 : quelles sont les meilleures compotes énergétiques pour le sport ?
    • 10 septembre 2025
  • Prépa marathon : que changer dans son alimentation ?
    • 22 août 2025
  • Le collagène, marketing ou bienfaits prouvés ? Zoom sur l’assimilation du collagène.
    • 11 mai 2025
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