Violette Duval
Diététicienne – Nutritionniste
à Paris 9 et à distance
Diététicienne nutritionniste diplômée spécialisée dans le sport et le comportement alimentaire, j’aide chacun à atteindre ses objectifs en promouvant un rapport serein et sain à l’alimentation, à Paris 9 et à distance.
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Gels énergétiques 2025-2026 : Decathlon 1:0.8, Tā Energy Jelly Gel, Näak BOOST et Nutripure analysés
Decathlon 1:0.8, TA Jelly Gel, Näak BOOST, Nutripure Long Distance : analyse nutritionnelle et avis d’une diététicienne du sport sur les gels sortis en 2025-2026.
Les bases de la nutrition au quotidien
Fiche 1 · J-8 semaines Triathlon 5 km 10 km Les bases de la nutrition au quotidien Tu prépares le Triathlon ou le Palmyrun 5 ou 10 km ? Avant de parler stratégie de course, on pose les fondations. Ces bases s’appliquent quelle que soit votre distance ! 🌿 Les 3 macronutriments, à quoi servent-ils vraiment ? L’alimentation du […]
Combien de protéines par jour : Recommandations 2026
Combien de protéines faut-il manger par jour ? Cette question revient constamment, et pour cause : on entend tout et son contraire. « Il faut prendre des compléments » ou « on en mange déjà trop ». Comment s’y retrouver ? En réalité, la réponse dépend de votre profil et de vos objectifs. Regardons ce que disent réellement les […]
Comparatif 2025 : les meilleures boissons d’effort très concentrées en glucides (>60g/500mL)
Comparatif 2025 : les meilleures boissons d’effort très concentrées en glucides (≥ 60 g/500 mL) Lors d’un effort d’endurance prolongé (>2–3 h), les besoins en glucides peuvent atteindre 60 à 90 g/h — et de plus en plus d’athlètes visent 100–120 g/h. Les boissons très concentrées simplifient la logistique sans multiplier gels et solides. Périmètre 2025 : 11 boissons disponibles en France/UE, conçues […]
Les meilleures gommes énergétiques en 2025 : Guide et comparatif pour coureurs, traileurs et cyclistes
Les Meilleures Gommes Énergétiques en 2025 : Guide Complet et Comparatif Les gommes énergétiques (ou energy gummies) connaissent un succès grandissant en 2025 auprès des sportifs d’endurance. Elles font de plus en plus souvent de l’ombre aux gels qui peuvent écœurer, sont plus digestes que les barres énergétiques difficiles à mâcher en plein effort, et […]
Comparatif 2025 : quelles sont les meilleures compotes énergétiques pour le sport ?
Comparatif 2025 : quelles sont les meilleures compotes énergétiques pour le sport ? Pourquoi utiliser des compotes énergétiques en endurance ? Les compotes énergétiques séduisent de plus en plus les sportifs d’endurance. Plus digestes que les barres, moins écœurantes que certains gels, elles apportent des glucides rapidement assimilables. Leur texture fluide facilite la consommation même […]
Prépa marathon : que changer dans son alimentation ?
Cet article concerne l’alimentation au quotidien en prépa marathon. Si tu cherches des conseils sur le ravitaillement c’est par ici. L’alimentation en prépa marathon : l’importance du plan de nutrition La saison des marathons approche, et si le choix du programme d’entraînement est souvent fait longtemps à l’avance, la nutrition est souvent oubliée jusqu’à ce […]
Le collagène, marketing ou bienfaits prouvés ? Zoom sur l’assimilation du collagène.
« Les compléments de collagène ne sont pas assimilés ». Le collagène marketing ou bienfaits prouvés ?Quelle est l’assimilation du collagène ? Est-ce utile d’en consommer par l’alimentation ou par les compléments alimentaires ? Les compléments alimentaires à base de collagène sont à la mode, vendus comme parfaits pour soulager les douleurs articulaires, renforcer les tendons ou […]
Que manger avant un marathon ? Stratégies nutritionnelles pour optimiser l’énergie et éviter les troubles digestifs
Le dernier repas avant un marathon joue un rôle clé : il doit optimiser les réserves énergétiques sans causer d’inconfort digestif. Une mauvaise gestion peut mener à des sensations de lourdeur, des nausées ou des troubles intestinaux en pleine course. Voici les principes fondamentaux pour un repas pré-compétitif réussi. 1. Préparer son système digestif avant […]
Quel repas après une course ?
Bien récupérer, c’est important et encore plus si ta course s’inscrit dans la préparation d’un objectif plus grand ! Parmi les leviers de récupération, on peut évidemment compter sur la nutrition. Mais que doit-on manger après une course ? Immédiatement après l’effort : réhydratation et apport en glucides simples L’objectif immédiat après l’effort est de […]
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