Diététicienne nutritionniste diplômée spécialisée dans le sport et le comportement alimentaire, j’aide chacun à atteindre ses objectifs en promouvant un rapport serein et sain à l’alimentation, à Paris 9 et à distance.
Quelles que soient vos problématiques, mon rôle est de vous aider à trouver une alimentation adaptée à vos envies et à vos besoins pour vous permettre de progresser vers une meilleure santé et un poids d’équilibre durable. L’accompagnement est toujours basé sur une alliance thérapeutique avec le patient.
Du 10 km au marathon. Structurer vos repas en fonction des entraînements, tester votre ravitaillement, gérer les troubles digestifs en compétition et performer sans vous blesser.
Voir le suivi runningDu trail découverte aux 100 miles. Stratégie d’autonomie partielle, gestion du dénivelé et du sodium, prévention des nausées en deuxième partie de course, récupération entre semaines de charge.
Voir le suivi trailPlan complet du XS à l’Ironman, ravitaillements vélo et course, gestion des transitions et des intolérances en compétition. Cyclo sportive, gravel et longue distance également.
Voir le suiviApports protéiques, prise de masse ou sèche, stratégies pré et post séance, micronutrition pour soutenir la charge d’entraînement.
Voir le suiviFormée à l’accompagnement des personnes souffrant de TCA. J’aide les personnes ayant une alimentation troublée à se réconcilier avec l’alimentation, à retrouver un poids stable et une meilleure santé.
Voir l’approcheEndométriose, syndrome prémenstruel, SOPK, fertilité, grossesse et allaitement. Adapter l’alimentation aux différentes phases hormonales et aux besoins spécifiques de chaque période de vie.
Voir le suiviApports protéiques, fer, B12, oméga 3, équilibre alimentaire. Une alimentation végétale qui couvre vos besoins, sportifs ou non.
Voir le suiviSyndrome de l’intestin irritable, intolérances et allergies alimentaires. Identifier les déclencheurs, retrouver du confort digestif au quotidien et à l’effort.
Voir le suiviSortir de la logique du régime, identifier ce qui se joue derrière les chiffres de la balance et reconstruire une alimentation adaptée à vos envies, pour un poids d’équilibre durable.
Voir le suiviLe travail du diététicien est toujours basé sur une alliance thérapeutique avec le patient. L’objectif est de vous offrir un maximum d’autonomie rapidement, pas de vous rendre dépendant d’un suivi.
Habitudes alimentaires, mode de vie, entraînement, contraintes, historique. Un échange complet pour clarifier vos attentes et vos besoins, et entrevoir les pistes de travail possibles.
Repères concrets pour le quotidien, stratégies pré, per et post entraînement, gestion des compétitions. On part toujours du réel : vos goûts, vos contraintes, votre niveau d’engagement possible.
L’application Alivio fait le pont entre nos consultations : carnet alimentaire, fiches informatives, messagerie intégrée. Un suivi quotidien possible, sans surcharge.
Les conseils du diététicien en nutrition du sport permettent une optimisation des gains de l’entraînement, une récupération plus rapide, une meilleure gestion de l’effort et une amélioration du confort digestif.
Apports horaires testés en sortie longue, répartition gels solides liquides, gestion des ravitos officiels.
Charge d’effort, intensité moyenne et tolérance digestive croisées pour fixer la cible horaire.
Repas pré course, dernier solide, ravito en course, fenêtre de récup glucides protéines.
Ravito mixte solide liquide, gestion sodium, dénivelé, températures et nausées tardives.
Gestion des semaines de charge, fenêtres anaboliques réelles vs marketing, hydratation et sommeil. La récupération nutritionnelle se joue sur 48 à 72h, pas dans l’heure post effort.
Formée à l’accompagnement des personnes souffrant de TCA, j’aide les personnes ayant une alimentation troublée à se réconcilier avec l’alimentation, à retrouver un poids stable et une meilleure santé.
Avis vérifiés par Trustindex à partir de Google. Les témoignages sont représentatifs des trois grands axes d’accompagnement : performance sportive, rapport à l’alimentation et accompagnement humain.
« Super nutritionniste pour la pratique du sport d’endurance (course à pied, triathlon). Violette a une approche très pragmatique et de nombreux conseils en fonction des épreuves. Toujours à l’écoute, elle reste également très joignable même après la mise en place du plan de nutrition. Un réel plus. »
« Excellente diététicienne. Surtout pour les TCA. Pédagogue, professionnelle, réaliste et à l’écoute. Explique vraiment tout et permet de reprendre des repères essentiels aux personnes souffrant de TCA. Merci infiniment. »
« Violette est une superbe diététicienne qui a su m’accompagner dans le cadre de la préparation de mes échéances de course à pied (10 km, semi et marathon). Ses conseils avisés m’ont permis de pouvoir enfin atteindre le niveau de performance désiré. Je vous la recommande les yeux fermés. »
Articles de fond, vulgarisation scientifique, idées reçues à dépoussiérer et conseils pratiques sourcés. Un espace pour aller plus loin entre deux consultations.
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Boostez vos performances trail grâce à l’alimentation. Le guide pour comprendre comment votre assiette peut devenir votre meilleure alliée sur les sentiers, avec 60 recettes gourmandes et des conseils immédiatement applicables.
Cabinet 9 rue Rodier, Paris 9 ou en visio. La première consultation permet de clarifier vos attentes et besoins, et d’entrevoir les pistes de travail possibles. Suivi continu via l’application Alivio.