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Violette Duval
Diététicienne - Nutritionniste
à Paris 9 et à distance
Diététicienne nutritionniste à Paris 9 et à distance, diplômée d’Etat et spécialisée dans l’accompagnement du sportif et le comportement alimentaire, j’accompagne chacun vers ses objectifs en promouvant un rapport serein et sain à l’alimentation.
Suivi
Diététique
Quelles que soient vos problématiques, mon rôle est de vous aider à trouver une alimentation adaptée à vos envies et à vos besoins pour vous permettre de progresser vers une meilleure santé et un poids d’équilibre durable.
Je vous accompagne pour vivre mieux en cas de pathologies à retentissement nutritionnel.
Optimisation de la Performance
Avant, pendant, après l’effort.
La nutrition du sportif permet une optimisation des gains de l’entraînement, une récupération plus rapide, une meilleure gestion de l’effort et une amélioration du confort digestif.
J’accompagne vos performances en musculation, sports d’endurance et d’ultra endurance (trail, triathlon).
Accompagnement
TCA
Formée à l’accompagnement des personnes souffrant de TCA, j’aide les personnes ayant une alimentation troublée à se réconcilier avec l’alimentation, à retrouver un poids stable et une meilleure santé.
Une prise en charge pluridisciplinaire est nécessaire pour ce type de suivi.
Suivi à distance
Diététicienne nutritionniste à Paris 9, j’exerce en cabinet dans le neuvième arrondissement.
Vous ne pouvez pas vous déplacer ? Je consulte également à distance grâce aux consultations en visioconférence.
La consultation à distance est un gain de temps et facilite votre organisation. Même avec un emploi du temps chargé, vous pouvez consulter à la fréquence qui vous convient, de chez vous.
Celle-ci se fait entièrement par l’intermédiaire de Doctolib.
Cependant, la téléconsultation ne remplace pas toujours la consultation en présentiel, voici quelques recommandations.
Première consultation
Si c'est la première fois que nous nous rencontrons, privilégiez la consultation en cabinet. La téléconsultation modifiant les interactions sociales, se rencontrer au cabinet avant permet de poser les fondations d'une relation solide avec votre diététicienne.
Suivi du sportif
Sauf problématique particulière, la consultation à distance est souvent appropriée au suivi du sportif. Tous les supports d'information associés à la consultation seront alors transmis de façon numérique.
Troubles du comportement alimentaire
Face à ces pathologies chroniques complexes, une consultation en présentiel est à privilégier.
Des exercices cognitifs ou encore des expériences de dégustation et de découverte des aliments pourront être proposés en consultation ; ils nécessitent votre présence.
La téléconsultation peut occasionnellement remplacer une consultation en présentiel.
Enfants et adolescents
Les consultations pédiatriques sont à privilégier au cabinet. En effet, cela favorisera l'attention de l'enfant et nous permettra aussi de mettre en place des consultations ayant un caractère ludique. La présence d'un parent ou représentant légal est essentielle lors de la première consultation afin de fixer ensemble les objectifs.
Première consultation
Comment se passe une consultation ? Si vous envisagez de prendre rendez-vous pour la première fois, vous vous posez probablement la question.
Chaque suivi est unique pour répondre aux besoins de chacun. La première consultation qui va permettre de définir :
Le diététicien n’est pas la pour vous peser et vous mesurer avant de vous donner un plan alimentaire tout prêt à suivre à la lettre ! Nous trouvons ensemble des solutions pour que vous progressiez dans votre alimentation, à votre rythme, sans frustration ni restriction.
Votre alimentation doit être en accord avec votre organisation personnelle, vos convictions éthiques ou choix religieux, votre vie sociale, vos allergies, intolérances et vos goûts afin d’être pérenne. Le suivi vous permet de devenir autonome et de vous alimenter sans stress dans toutes les situations.