Qui suis-je ?
Mon approche, mes spécialités.
Nutrition du sport, troubles alimentaires, troubles digestifs
La diététique est un domaine vaste. Chaque diététicien se positionne donc par rapport à des spécialités et des approches thérapeutiques précises. Un diététicien en nutrition du sport et un diététicien spécialisé en chirurgie bariatrique n’auront ni les mêmes compétences ni les mêmes approches.
Le travail du diététicien est cependant toujours basé sur une alliance thérapeutique avec le patient. Ainsi, je vous propose de découvrir ma vision de la diététique. Mes domaines de spécialisation : la nutrition du sport et l’accompagnement des TCA..
Mes valeurs - Ma vision
Au delà des chiffres
Gagner en confiance en soi, se sentir bien dans sa peau… sont des fonctions fréquemment attribuées à la perte de poids. Pourtant, lorsque l’objectif de poids est atteint suite à un régime, la perte de poids a rarement rempli ces rôles. Pourquoi ? Parce que ces axes de développement personnel n’ont rien à voir avec le chiffre sur la balance.
Travailler sur le rapport à l’image de soi, prendre confiance, s’estimer, croire en ses capacités et apprendre à s’aimer sont des étapes indispensables.
Avec l’aide du diététicien, vous allez reprendre du plaisir à cuisiner, faciliter l’intégration d’une activité physique quotidienne et améliorer votre hygiène de vie. Ce sont des outils qui vont permettre de progresser vers un poids d’équilibre. Et ce, tout en travaillant activement votre état d’esprit, sans plonger dans le cercle vicieux de restriction – perte de contrôle qui, au contraire, nuit à l’estime de soi.
Créer ou retrouver des repères
Nos besoins évoluent selon plusieurs paramètres, comme notre activité physique quotidienne par exemple. Un plan alimentaire avec des grammages qui vous est donné aujourd’hui ne sera pas donc forcément valable dans 6 mois ou dans 2 ans.
Retrouver des repères de portions usuelles, vous recentrer sur vos sensations corporelles et vous reconnecter à vos émotions : voici la clef pour devenir acteur de votre alimentation. L’objectif est de devenir autonome sur le long terme. Votre corps réapprend à se réguler et vous apprenez à ne pas gérer votre stress avec la nourriture
A chacun son rythme
Il faut généralement plusieurs années pour accumuler les kilos ou encore pour laisser s’installer un trouble du comportement alimentaire. Il faudra peut-être aussi du temps pour retrouver un équilibre, de bonnes habitudes ou vous réconcilier avec votre alimentation.
Pas de variation de poids accélérée sans justification ni de changement radical de mode de vie. Vous avancez à votre rythme au fur et à mesure des consultations.
Le diététicien du sport veille également à ce que la recherche d’un rapport poids/puissance optimal chez le sportif ne nuise pas à ses performances.
Suivi
Diététique
Quelles que soient vos problématiques, mon rôle est de vous aider à trouver une alimentation adaptée à vos envies et à vos besoins pour vous permettre de progresser vers une meilleure santé et un poids d’équilibre durable.
Je vous accompagne pour vivre mieux en cas de pathologies à retentissement nutritionnel.
Optimisation de la Performance
Avant, pendant, après l’effort.
Les conseils du diététicien en nutrition du sport permettent une optimisation des gains de l’entraînement, une récupération plus rapide, une meilleure gestion de l’effort et une amélioration du confort digestif.
J’accompagne vos performances en musculation, sports d’endurance et d’ultra endurance (trail, triathlon).
Accompagnement
TCA
Formée à l’accompagnement des personnes souffrant de TCA, j’aide les personnes ayant une alimentation troublée à se réconcilier avec l’alimentation, à retrouver un poids stable et une meilleure santé.
Une prise en charge pluridisciplinaire est nécessaire pour ce type de suivi.
Formation
Se former en continu.
Nous ne cessons jamais d’apprendre. J’approfondis continuellement mes connaissance par le biais de formations, par discussions entre confrères, par des lectures spécialisées ou en me tenant à jour des avancées scientifiques dans le domaine de la nutrition et de la physiologie.
En complément de mon diplôme d’Etat, j’ai choisi d’orienter mon travail vers les problématiques du sportif. Il peut s’agir de troubles digestifs, de troubles du comportement alimentaire ou d’optimisation de la performance et de prévention des blessures.
Ces pistes m’ont permis de m’ouvrir à d’autres spécialités et à d’autres approches de l’accompagnement diététique telles que l’approche patient centrée.
Des formations sur le syndrome de l’intestin irritable, la diabétologie et l’ETP sont en projet.
2019 - Bayesian Bodybuilding PTC2 - Formation Menno Henselmann
Certification en sciences de l’entraînement et de la nutrition
2021 - BTS Diététique
Diplôme d’Etat en Diététique
2021 - 2022 - CA TCA ENDAT
Certificat d’accompagnement à la prise en charge des troubles du comportement alimentaire – Association de prise en charge des TCA, obésité, surpoids et diabète ENDAT
2021 - 2022 - DIU SNAPM (nutrition du sport)
Diplôme interuniversitaire en Santé, Nutrition et Activités Physiques de Montagne
2021 - 2022 - FODMAPS and IBS training for dieteticians
Formation FODMAPS et SII Monash University
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