L’offre de nutrition sportive a pris un tournant majeur ces derniers mois. Nutripure a lancé son Long Distance Gel à l’été 2025, très vite suivi par la gamme Boost Energy de Näak. Au printemps 2026, Tā Energy a dévoilé ses Jelly Gels, tandis que Decathlon a frappé fort en avril avec une gamme « 1:0.8 » agressivement tarifée à 2,50 € l’unité.
Quatre lancements, quatre formules, et un socle d’arguments quasi identiques : une meilleure assimilation des glucides, une texture innovante et une digestion préservée.
Entre réelles avancées physiologiques et simples arguments marketing, il est parfois difficile de faire le tri. En tant que diététicienne du sport, j’ai analysé les compositions de ces nouveautés. Voici mon décryptage produit par produit, suivi d’un tableau comparatif pour vous aider à choisir le carburant le plus adapté à votre physiologie.
Pourquoi un tel engouement autour de ces nouveaux gels ?
Plusieurs facteurs expliquent cette évolution rapide du marché :
La science valide les hauts apports glucidiques : Depuis les travaux initiaux de Jeukendrup sur les multi-transporteurs intestinaux (SGLT1 pour le glucose, GLUT5 pour le fructose), la littérature a confirmé qu’associer ces deux sucres permettait de dépasser la saturation du glucose seul (bloqué à environ 60 g/h). Aujourd’hui, on sait qu’il est possible d’absorber 90 g/h, voire jusqu’à 120 g/h chez des athlètes au système digestif parfaitement entraîné.
La banalisation de la texture « hydrogel » : Initiée par Maurten en 2016, l’idée d’encapsuler les glucides dans une matrice gélifiée séduit de plus en plus. Cette technologie limite l’inconfort gastrique en facilitant la vidange de l’estomac. Les concurrents s’y mettent enfin, en utilisant d’autres types de fibres végétales (agar-agar, gomme gellane).
Face à ce linéaire complexifié, voici ce que valent réellement ces quatre alternatives.
1. Decathlon — Gamme 1:0.8 (Avril 2026)
Composition type : 40 g de glucides par gel (format de 45 ml), ratio glucose/fructose 1:0,8, 100 mg de sodium. Sans conservateurs, colorants ni arômes artificiels.
Prix : 9,99 € le pack de 4 (soit env. 2,50 € le gel).
Gamme complète : Gels, barres aux dattes (30 g de glucides), pâtes de fruits (35 g) et boisson en poudre fortement dosée.
L’innovation produit
Le vrai coup de force de Decathlon n’est pas scientifique, il est budgétaire. Le fameux ratio 1:0,8 n’est pas une nouveauté : Maurten, SiS (Beta Fuel) ou Precision Hydration l’exploitent depuis des années. Ce que Decathlon réussit ici, c’est la démocratisation de l’apport massif de glucides. À 2,50 € pour 40 g de glucides, c’est environ 30 % moins cher qu’un Maurten Gel 100 (qui n’offre que 25 g). L’écosystème global est d’ailleurs très bien pensé pour construire une stratégie à 90 g/h à moindre coût.
Mon avis
Sur la formulation : Le contrat est rempli. Les apports sont denses, le sodium (100 mg) est un ajout pertinent pour compenser une partie des pertes sudorales, et le clean label est respecté. L’ergonomie du sachet de 45 ml, facile à vider, est également un excellent point.
Sur le discours : La marque met fortement en avant la promesse « jusqu’à 120 g/h », sous-entendant une supériorité systématique du ratio 1:0,8. La science est plus nuancée. L’étude fondatrice d’O’Brien et al. (2013) n’a pas montré de supériorité statistique majeure face au ratio 2:1 pour des apports inférieurs à 108 g/h. Une étude plus récente (Podlogar & Wallis, 2022) comparant 120 g/h (en 1:0,8) à 90 g/h (en 2:1) a révélé une meilleure oxydation exogène pour le premier, mais sans gain de performance mesurable.
En pratique : Le ratio 1:0,8 ne devient véritablement décisif qu’au-delà de 90 g/h. Et à ce niveau d’ingestion, un entraînement digestif (gut training) strict de 4 à 6 semaines est non négociable.
2. Tā Energy — Jelly Gels (Avril 2026)
Composition : 35 g de glucides, ratio glucose/fructose 2:1, 200 mg de sodium. Gélifiant : gomme gellane.
Saveurs : Fruits rouges, lemon-yuzu, neutre.
Prix : 3,50 € le gel.
L’innovation produit
Tā Energy opère un virage texturo-logique très attendu. Finis les gels sirupeux, la marque mise sur la gomme gellane, un gélifiant naturel végétal offrant une texture « jelly » douce. Deux éléments se démarquent particulièrement : le maintien d’un ratio 2:1 (largement suffisant pour atteindre 105 g/h avec 3 gels) et, surtout, un apport en sodium massif : 200 mg par unité, soit deux à quatre fois plus que la moyenne du marché.
Mon avis
C’est un excellent produit technique. La densité glucidique (35 g) simplifie la logistique en course, et son dosage en sodium en fait un atout majeur pour les efforts sous forte chaleur ou pour les athlètes dits salty sweaters (qui transpirent beaucoup de sel). Attention toutefois à bien calculer vos apports si vous consommez déjà une boisson riche en électrolytes en parallèle, afin d’éviter la surcharge sodée. Le prix le place dans la fourchette haute du marché, mais la qualité de la formulation justifie l’investissement.
3. Näak — BOOST Energy Gel (2025)
Composition (version neutre) : 25 g de glucides, ratio 2:1, 185 mg d’électrolytes (dont 125 mg de sodium). Gélifiant : agar-agar. Vegan, sans gélatine.
Déclinaisons : Salted Lemon (30 g glucides, 250 mg sodium), Peach Tea (+ caféine), Ice Mint (menthol).
Prix : Env. 2,50 € le gel.
L’innovation produit
Avec la gamme BOOST, Näak quitte le monde exclusif de l’ultra-trail pour s’attaquer à la route et à la haute intensité. Le choix de l’agar-agar (extrait d’algues rouges) comme gélifiant est une belle différenciation technique, offrant aujourd’hui l’une des rares options hydrogel premium 100 % végétales sur le marché français.
Mon avis
La formulation est propre et pertinente, basée sur des ingrédients comme le sirop d’agave et le dextrose. Le bémol réside dans la densité glucidique de la version neutre (25 g). Si votre cible est de 90 g/h, cela vous oblige à ingérer près de 4 gels par heure. Logistiquement, c’est lourd. Je conseille de l’utiliser pour des cibles plus modérées (60 g/h) ou en synergie avec leur boisson d’effort.
4. Nutripure — Long Distance Gel Neutre (Juin 2025)
Composition : 30 g de glucides par sachet (52 g), ratio 2:1, 53 mg de sodium. Gélifiant : gomme gellane (technologie SolidCarbs™). Sans conservateur, ni arôme, colorant ou édulcorant.
Prix : Env. 2,80 € le gel.
L’innovation produit
Nutripure a pris les devants dès 2025 en développant sa propre matrice par gomme gellane. Le parti pris est radicalement minimaliste : 5 ingrédients, aucune fioriture, et un goût 100 % neutre. La marque s’adresse directement aux intestins capricieux et aux puristes du clean label.
Mon avis
C’est sans doute l’un des gels les plus aboutis en matière de tolérance digestive. Sa texture est dense et stable, écartant tout risque d’écœurement sucré sur les efforts dépassant les 4 heures. Le sachet de 52 g est un peu plus volumineux que la moyenne, mais il favorise une prise fractionnée. Le sodium (53 mg) a été volontairement sous-dosé pour laisser les athlètes moduler leurs apports avec des pastilles d’électrolytes à part. C’est une excellente approche sur mesure, à condition d’avoir une stratégie nutritionnelle bien rodée en amont.
Le débat scientifique : 1:0.8 ou 2:1 ?
C’est la question qui structure l’ensemble du marché actuel. Faut-il absolument passer au 1:0.8 ? Voici ce que dit le consensus scientifique (Thomas et al., 2016 ; Jeukendrup, 2024) :
En-dessous de 90 g/h : Le ratio 2:1 fait exactement le même travail que le 1:0,8. Il n’y a aucun bénéfice physiologique à payer plus cher pour un gel 1:0,8 si votre cible horaire est de 60 g.
Entre 90 et 100 g/h : Les deux ratios se valent. Le choix doit se faire uniquement sur la tolérance de votre propre système digestif et le confort en bouche.
Au-delà de 100 g/h : Le 1:0,8 prend un léger avantage théorique sur la capacité d’absorption intestinale. Néanmoins, l’élément critique à cette intensité reste l’entraînement digestif. Ingérer du 1:0,8 sans avoir adapté votre intestin pendant au moins 4 semaines garantit quasiment l’apparition de troubles gastro-intestinaux.
Tableau comparatif de la diététicienne
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| Produit | Glucides / gel | Ratio G:F | Sodium | Gélifiant | Prix unitaire | Option neutre |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Decathlon 1:0.8 (Avril 2026) | 40 g (45 ml) | 1:0,8 | 100 mg | Non communiqué | ~2,50 € | Oui |
| Tā Energy Jelly Gel (Avril 2026) | 35 g | 2:1 | 200 mg | Gomme gellane | 3,50 € | Oui |
| Näak BOOST neutre (2025) | 25 g | 2:1 | 125 mg | Agar-agar | ~2,50 € | Oui |
| Nutripure Long Distance (Juin 2025) | 30 g (52 g) | 2:1 | 53 mg | Gomme gellane | ~2,80 € | Oui (uniquement) |
| Maurten Gel 100 (Référence) | 25 g | 1:0,8 | 20 mg | Alginate de sodium | 3,50 – 3,70 € | Oui (goût minimal) |
Quel gel énergétique choisir selon votre profil ?
Marathonien (3h30 – 4h) visant 60 à 80 g/h : Le ratio 1:0,8 ne vous sera pas utile. Privilégiez Decathlon pour son rapport qualité/prix imbattable (40 g par sachet simplifie la logistique), ou Nutripure si vous savez que votre estomac est facilement irritable.
Marathonien sub-3h15 visant 90 g/h (avec gut training validé) : Decathlon ou Tā Energy, selon votre budget et vos besoins en sodium. Si vous êtes déjà habitué au Maurten Gel 100 et qu’il fonctionne parfaitement, ne changez rien à quelques semaines de votre objectif.
Traileur sur Ultra (6h – 12h et +) : L’ennemi est l’écœurement sucré. L’option neutre et l’agar-agar du Näak BOOST ou de Nutripure prendront tout leur sens après 5 heures de course. Complétez impérativement avec du semi-solide (purées, gommes).
Triathlète Ironman / Cycliste longue distance (visant 100 à 120 g/h) : C’est ici que le 1:0,8 dévoile son potentiel. Decathlon 1:0.8 est la solution économique parfaite pour soutenir ces volumes massifs.
Coureur sujet aux troubles digestifs ou végétalien : Nutripure pour l’approche clean label ultra-minimaliste, ou le Näak BOOST qui demeure l’unique référence premium végétale sur base d’agar-agar.
⚠️ Règle d’or de la diététique sportive : Ne testez jamais un nouveau produit le jour de la course. Accordez-vous au moins deux séances longues à l’entraînement pour valider la tolérance de votre organisme à ces nouvelles textures.
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Références scientifiques
- O’Brien W.J., et al. (2013). Fructose–maltodextrin ratio governs exogenous and other CHO oxidation and performance. Medicine & Science in Sports & Exercise, 45(9), 1814-1824.
- Podlogar T., Wallis G.A. (2022). Increased exogenous but unaltered endogenous carbohydrate oxidation with combined fructose-maltodextrin ingested at 120 g/h vs 90 g/h. European Journal of Applied Physiology.
- Thomas D.T., et al. (2016). Position of the Academy of Nutrition and Dietetics: nutrition and athletic performance. Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, 116(3), 501-528.
- Jeukendrup A.E. (2024). The optimal ratio of carbohydrates. Mysportscience.com.
- Viribay A. et al. (2020). Effects of 120 g/h of carbohydrates intake during a mountain marathon on exercise-induced muscle damage in elite runners. Nutrients.
